הנחיות תזונתיות למזהמי מעיים

איסורים:

• מאכלים המכילים סוכר /סוכרזית או תחליפי סוכר(משקאות ממותקים, עוגות ממתקים קטשופ וכדומה.
• מאכלים המכילים קמח לבן ושמרים – כל דברי המאפה
• מוצרי חלב פרט למצוין (מותר גבינות עזים, לבנה בקר ויוגורט חמוץ)
• פירות, פירות יבשים , דבש, אלכוהול .
• בטטה, תפוח אדמה, סלק, תירס מותר עד פעמיים בשבוע.
• סויה, חומץ, רטבים למיניהם, משקאות תוססים.

    לגוון ב – אבוקדו, ירוקים , טחינה ביתית , חומוס ביתי לא חייב טחון , חמאת אגוזים, שקדייה, תה ג'ינג'ר , תה ירוק, פירכיות כוסמת, לחם כוסמין , לחם שיפון ללא שמרים טופו , גרנולה , טונה ביצים , דלעת, קולורבי, כרובית שלמה בתנור (לנקות במים רותחים לפני) דג סלומון , קישואים  

ארוחת בוקר יוגורט ביו+ כף שומשום טחון+ זרעי ציאה/פישתן+ כף זרעי חמניות או גרעיני דלעת. סלט ירקות +ביצה קשה+טחינה דייסת קוואקר על בסיס מים +כף שומשום טחון +כף חמאת שקדים/קינמון/סטביה/סוכרלוז פתית שיפון או פרכיות אורז או לחם שיפון + אבוקדו או טחינה ביתית או חומוס ביתי או לבנה מחלב עיזים  שמן זית+ זעתר.

ביניים פירכיות אורז עם טחינה/, ביצה קשה עם ירקות/, שקדים /, אגוזים /, קשיו/, תפוח או אגס.

ארוחת צהריים עדשים /קינואה/אורז מלא/מאש/מג'דרה/אורז פראי(מומלץ)+ירקות מאודים או מבושלים. עוף ללא העור/דגים אפויים או מבושלים +ירקות מבושלים או מאודים. מרק על בסיס קטניות שעועית רצוי לימה-אזוקי, אפונה או עדשים./גריסי פנינה מרק ירקות עשיר עם שורש פטרוזיליה ושורש סלרי גריסי פנינה או אורז בר.

אחר הצהריים ירקות טריים שטופים היטב- רצוי לא ישירות מהמקרר. פתית שיפון עם חמאת שקדים או אבוקדו./תפוח או אגס.

ארוחת ערב סלט ירקות טריים +ביצה קשה + טחינה/חביתת ירק מרק פתית שיפון / פירכיות אורז/לחם שיפון +אבוקדו /טחינה / חומוס/לבנה/שמן זית +זעתר /

במסעדה: פרגיות, חזה עוף,סלט, מרקים (ללא שמנת וגבינה), דג